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2020/12/10 09:00
おはようございます、とっきーです🐣
SNSで「牡蠣を食べるときは殻に口をつけてズルッとやらず
お箸などで貝柱を外してからパクッと食べた方が
あたりにくいらしい」という情報が拡散されていたそうです！
ですが気を付けてください！
こちらの情報はまったくのデマです😭😭😭
厚生労働省食品安全課の担当者は
「重要なことは殻に口をつけるか・つけないかではなく、
事前の衛生管理」と語っており
完全に当たるリスクを避けるならば
加熱しかないようです🔥🔥🔥
前提として、国内で流通する牡蠣は、
細菌が厚生労働省の規格基準を下回るように
処理することが義務付けられているので
殻に口つけるつけないは
あまり関係ないのですね。。。
皆さんも安全面をしっかり理解して
美味しいものを食べましょうね！
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ではとっきーでした🐣
